Année 1621, conditions météo remarquables
- hiver 1621: hiver rigoureux, de fin janvier à fin février, mer gelée à Dunkerque, Calais, Escaut, Venise, Froid en Provence. Neigeux
- Printemps 1621: Avril très froid« force neiges et froids »
- Eté 1621: Eté pourri, vendanges hypertardives. Disette céréalière en certaines régions seulement
- Automne 1621: d’abord pluvieux, puis alternances froid-pluie-gel-beau…